Gemüse-wok mit kurkuma nudeln, poulet und crevetten

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

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Zutaten

• 22 G Kurkuma Nudeln
• 3 Pouletbrust
• 200 G Crevetten
• 1 Stange Lauch
• 1 Wirz
• 1 Peperoni
• 1 Broccolie
• 7 Rüebli/Karotten
• 1/2 Blumenkohl
• 3 Frühlingszwiebeln
• 1 kleine Maisbüchse
• 1dl Weißwein
• 1dl Wasser
• 1 teeloffel Gemüsebouillonpulver
• 2 essloffel Granatapfelessig
• 2 essloffel Reiswein

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Zubereitung

• Wenn der Schnitt dunkelgrün Lauch und schneiden Sie den Rest in Scheiben, Paprika in Stücke, teilen Sie die Broccolie und Blumenkohl in kleine Röschen.
• Möhre schälen und in kleine Stämme geschnitten. Schneiden Sie grüne Zwiebeln mit schönen grünen.
• Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in heißem Öl braten in einem Wok dies nun, dann entfernen.
• Legen Sie Gemüse in den heißen Wok und braten Sie für ein paar Minuten.
• Dann ablöschen mit dem Weißwein und Wasser und mischen Sie die Brühe unten.
• Dampfende für 15 Minuten bei geschlossenem Deckel ca. In der Zwischenzeit.
• Kochen Sie die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente kochen, die 2 Minuten dauerte.
• In einem Sieb abtropfen. Das Huhn und Garnelen wieder kochen für ca. 5 Minuten.
• Am Ende, fügen Sie die Nudeln, Granatapfel und Reisweinessig.
• Serviert in einem Wok.

Fabila

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