Diamant keks vanille und schokolade

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5 Portionen

sehr einfach

30 min

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Zutaten

• Puderzucker: 75g
• Mehl: 150g
• Butter: 100g
• Eigelb: 1
• 2 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Vanilleschote
• Milch: 50g

Sonstiges:

• Zucker

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Zubereitung

• Mischen Sie Zucker mit Mehl.
• Fügen Sie die Butter auf Raumtemperatur und in Stücke schneiden.
• Kneten der Butter bis sie vollständig absorbiert. Fügen Sie das Eigelb. Der Teig sollte glatt sein.
• Teilen Sie den Teig in zwei Hälften.
• In einer der Parteien, rühren Kakao, und in der anderen, die Samen der Vanilleschote.
  - Buchen Sie die beiden Teile separat im
• Kühlschrank für eine Stunde.

Michaelpatissier

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