Name: Amerikaner mit honig
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Vollkornweizenmehl 200 g Weizen genommen 550; 100 g fein gemahlenes Maismehl; 25 g Maisstärke; 1/2 teeloffel Boden Mark Vanille oder Vanilleschote; 250 g weiche Butter; 100 g Honig; 0,2 Liter Sahne; 1 Ei; 200 g Aufstrich Clover oder Blütenhonig; 2 Tropfen natürlicher Zitrone Speiseöl

Zutaten

Vollkornweizenmehl 200 g Weizen genommen 550
100 g fein gemahlenes Maismehl
25 g Maisstärke
1/2 teeloffel Boden Mark Vanille oder Vanilleschote
250 g weiche Butter
100 g Honig
0,2 Liter Sahne
1 Ei
200 g Aufstrich Clover oder Blütenhonig
2 Tropfen natürlicher Zitrone Speiseöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Mischen Sie das Mehl mit Maismehl, das Stärkepulver und Vanille.
150 g Butter mit dem Honig schaumig rühren.
Die Mischung aus Mehl, Ei und Sahne abwechselnd nach und mischen.
Rühren Sie den Teig gründlich und pumpen Sie das Kochfeld 15 Minuten.
Ofen vorheizen auf 200 ° C einfetten. Den.
Den Teig mit einem Esslöffel 12 Batterien auf einem relativ großen Abstand auf dem Kochfeld.
Amerikaner, bis sie goldbraun sind in 15-20 Minuten, dann cool.
Die restliche Butter schaumig rühren.
Den hinzufügen Honig und Zitronenöl.
Die stufenweise glatte Seite der Amerikaner mit dicken Pinselhonigmischung.