Panzanella

Zutaten

• Italienisches Weißbrot
• ca. 2 Tage alt
• kleine Gärtner-Gurken
• Reife, geschmackvolle, nicht wässrige Tomaten
• Rote Zwiebeln
• Basilikum
• Salz
• Pfeffer
• weißer Balsamico
• Olivenöl

Zubereitung

• Alles in kleine Stücke geschnitten.
• Mischen.
• Saison mit der Vinaigrette.
• Lassen Sie stehen für etwa 1 Stunde.

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