Çingene pilavı
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Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit10 min
- Die feingehackte Zutaten vermischen, die Soße darauf gießen. Ca. 50 g Fetakäse mit Hand zerdrücken und darüber bestreuen. Servieren.
- Ein leckeres Sommersalat für den Alltag aber auch für die Grill-Abende:
Früher kamen in Izmirs Straßenmärkte Ziegeunern aus der Umgebung. - Sie verkauften ihre Sommergemüse aus eigenem Garten. Diesem Salat vorbereiteten sie mit ihren mitgebrachten Waren für sich als Mittagessen.
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