Herbstlicher kartoffelsalat Vorspeise sehr einfach 10 min 15 minZutaten: Essig Öl Joghurt oder Mayonnaise Kartoffeln, die von Süßkartoffeln zu ersetzen. Chinakohl Endivie Radieschen Pilze Zwiebeln Butter
Fáva suppe Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 minZutaten: 175 g halbe gelbe Erbsen (Fava) 4 essloffel Olivenöl 1 Karotte, in feine Scheiben geschnitten 1 Stange Sellerie, in feine Scheiben geschnitten 1...
Pites mit bifteki Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 minZutaten: 500 g Schweinehackfleisch 1 Ei 1 teeloffel Harissa 1 Scheibe Feta 150 ml Joghurt 1 Zwiebel, klein gehackt oder gerieben 2 essloffel 2 Tomaten 4...
Gefüllte auberginen Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 minZutaten: 2 schlanke Auberginen Paprikamark (aus dem Türkenlädeli),sonst geht auch Tomatenmark 2 Tomaten, in kleine Würfel geschnitten 1 Zwielbel, in kleine...
Joghurtkuchen Andere sehr einfach 10 min 15 minZutaten: 400g Soyade Joghurt nature 1 grosse oder zwei kleine Zitronen (bio) Schale gerieben und Saft ausgepresst 1/2 Tasse Mehl (oder mehr-siehe oben) 1/2...
Kalte gemüsesuppe Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 minZutaten: 2-3 Tomaten 200 g Gurken 100 g grob Fragmentierung Zuchini 1-2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 125 g saure Sahne 250 g Joghurt Saft von 1 Zitrone...
Radieschen-tsatziki Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 minZutaten: 150 ml Radieschen, geraspelt 1 rote mittelgroße Zwiebel, geraspelt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 essloffel Rotweinessig 1 teeloffel Zucker 175 ml...
Kartoffelpüree gebacken Andere sehr einfach 10 min 30 minZutaten: Süßkartoffeln 800 g 150 g Joghurt 100 ml Sahne 30 g geriebener Parmesan Kräutersalz Pfeffer Nutmeg Paprika Gelbwurz 2 Eier