Pites mit bifteki

Zutaten

• 500 g Schweinehackfleisch
• 1 Ei
• 1 teeloffel Harissa
• 1 Scheibe Feta
• 150 ml Joghurt
• 1 Zwiebel, klein gehackt oder gerieben
• 2 essloffel
• 2 Tomaten
• 4 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
• ½ Salatgurke
• 4 Salatblätter

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Zubereitung

• Hackfleisch in einer Schüssel mit Ei, Zwiebeln, Harissa und 4 Esslöffel grüne Zwiebelringen kneten gründlich und kurz ziehen lassen.
• Part Feta mit einer Gabel und mischen die cremigen Joghurt.
• Waschen Sie Gurken und in kleine Würfel schneiden. Ebenso, Tomaten, Zwiebeln in Scheiben schneiden. Feta Sahne-Mischung, mit Salz und Pfeffer würzen.
• Hack Biftekis Gemisch bildet. Der einfachste Weg, um das Fleisch mit einem Platiereisen zwischen der Aluminiumfolie flach geschlagen.
• Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne und Frittieröl ohne Biftekis ca. 7 Minuten (je nach Dicke). Zwischendurch wenden.
• Alle mit einem Salatblatt und oben mit einem Bifteki. Dann teilen Sie den Salat.