Kartoffelpüree gebacken

Andere

4 Portionen

sehr einfach

40 min

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Zutaten

• Süßkartoffeln 800 g
• 150 g Joghurt
• 100 ml Sahne
• 30 g geriebener Parmesan
• Kräutersalz
• Pfeffer
• Nutmeg
• Paprika
• Gelbwurz
• 2 Eier

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Zubereitung

• Kochen, bis die Süßkartoffeln 800 g in Salzwasser in gut 20-25 Minuten, schälen und durch ein Kartoffelstampfer Kartoffel.
• Mischen Sie 150 g Joghurt, 100 ml Sahne 30 g geriebener Parmesan und Kräutersalz, Pfeffer, Muskat, Paprika und Kurkuma Saison auch.
• 2 Eier Gut mischen und in eine gefettete Auflaufform.
• Bei 200 ° 25-30 Minuten kochen gut und heiß servieren.

Fragen

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