Törtchen wie im schwarzwald…

Zutaten

• 185 g süße Sahne
• 330 g Zucker Finest
• 6 Eier, getrennt
• 2 Esslöffel Milch Prise Salz
• 10 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 70 g Kakao
• 125 ml Kirschwasser oder besser Kirschlikör - 320 g schwarze Kirschmarmelade
• 300 g Schlagsahne
• 200 g entsteinte Sauerkirschen, abgetropft

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Zubereitung

• Butter mit dem Zucker, Milch und junge Ei schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und zu der Eigelbschaum . In zwei Teile Rühren Sie die Mehlmischung.
• Die Auflaufform im vorgeheizten Ofen und backen Sie ungefähr 35 Minuten bei 160 °