Schneller käsekuchen zum dessert

Zutaten

• 200g Digestive Biscuits
• 50g gesalzene Butter
• 1 Pck Lemone Jelly
• 3 Pck Magerquark
• 1 Joghurt

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Zubereitung

• Die Kekse in der Küchenmaschine zu Bröseln blitzen. Die Butter in einem Topf schmelzen und die Kekskrümel einrühren.
• Die Masse in eine 25cm Springform geben und gut andrücken.
• Nun den Quark und den Joghurt gut vermischen. Den Jelly mit 100ml Wasser nach Packungsanleitung in der Mikrowelle 3 Minuten auflösen, gut umrühren und unter die Quarkmasse heben.
• Quarkmasse auf den Keksboden geben und im Kühlschrank mindestens 2 Std steif werden lassen.