Ağlayan pasta / weinende kuchen

Nachtisch

2 Portionen

sehr einfach

30 min

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Zutaten

für den Kuchen:

• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 1 Backpulver
• 2 essloffel Milch
• 2 essloffel Pflanzenöl
• 2 essloffel Kakao (dunkel, ungesüßt)
• 200 g Mehl
• 300 ml Milch (zum Feuchten)

für die Grießbrei:

• 1 l Milch
• 10 essloffel Grieß, fein
• 10 essloffel Zucker
• 1 essloffel Butter

für den Schokoguß:

• 500 ml Milch
• 2 essloffel Speisestärke
• 5 essloffel Zucker
• 100 g Bitterschokolade

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Zubereitung

• Für den Kuchen:
  Ofen auf 170 ° C Ober- / Unterhitze vorheizen
  Pyrex Schüssel (ca. 30 cm-30 cm) am laufenden Band. Eier mit Zucker ca. 4-5 Minuten.
• Helfen Sie einem Handmixer gut zu schlagen, fügen Sie 2 Esslöffel Milch und 2 Esslöffel rühren.
• Mehl mit Kakao und Backpulver, sorgfältig mit einem Spatel Rühren.
• Die Mischung in der Gussform und glatt vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten auch.
• Kuchen aus dem Ofen rausholen 10 Minuten etwas abkühlen und 300 ml Esslöffel Milch übergießen. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen lassen.
• Für Grieß:
  In einem großen Topf erhitzen Sie die Milch mit dem Zucker und Mittel
  Grießkoch ständig rühren, bis verdickt Grieß.
• Vom Herd nehmen und zugeben, akzeptieren Sie die Butter, rühren, bis Butter geschmolzen ist. Grießbrei 10.
• Coole Minuten, dann gießen Sie über den Kuchen, mit einem.
  Spachtel glatter und lassen Sie über Nacht in den Kühlschrank stellen.
• Für die Schokoladensauce:
  In einem kleinen Topf bei mittlerer Maisstärke Milchzucker und kochen, bis die Creme ist etwas dicker (mehr Flüssigkeit).
• Vom Herd nehmen Nehmen über die gehackte Schokolade zu schmelzen hinzufügen, unter Rühren Ausfahrt.
• Etwas ruhen lassen abkühlen und gießen Sie sie über den Kuchen.
• Zu dienen.

Fragen

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