Wildgulasch

Zutaten

• Pampigen Saucen
• Spielstücke
• Schalotte
• Wein Porto
• Preiselbeer-Marmelade
• Creme

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Zubereitung

• Gbier und Spielsteine wie Gulasch.
• Teilweise mehlieren und braten Schalotten in Pfanne.
• Ablöschen mit etwas Portwein, Würze.
• Stir in Cranberry Marmelade und Sahne und leicht rosa Mindest Papardelle essen.