Spaghetti mit knoblauch-sauce

Zutaten

• 500 g Spaghetti
• 4-6 frische Knoblauchzehen
• 1 Pfeffer
• 1 Bund Petersilie
• 100 ml Rapsöl (oder Öl)
• Ein paar Speck

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Zubereitung

• Die Spaghetti in kochendem Salzwasser "al dente".
• Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Paprika in kleine Würfel schneiden.
• Die Petersilie waschen, reißen die Blätter und fein hacken.
• Erhitzen Sie das Öl in einem kleinen Topf, fügen Sie den Speck, Knoblauch ist golden braten unter Rühren und Chili.
• Die Petersilie wird kräftig gerührt und mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt bis zur Fertigstellung.
• Lassen Sie die Spaghetti und abtropfen, in eine große Schüssel geben.