Sesame chicken wings mit egg fried rice -

Zutaten

• 2 Tassen Basmati Reis
• 1 Tasse TK Erbsen
• 1 rote Paprika, in feine Stückchen geschnitten
• 1 Tasse kleine Shrimps
• 2 Eier, verschlagen
• 3 Knofizehen, durchgepresst
• 1 Würstchen, noch vom BBQ - in Viertelscheiben geschnitten
• Bund Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
• 2-3 EL Soja Sauce
• etwas Shaosing Wine - oder Sherry
• Erdnussöl

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Zubereitung

• Erdnussöl in einer weiten Pfanne heiss werden lassen, zuerst aus den Eiern Rührei zubereiten und auf einen Teller geben.
• Erdnussöl in einer weiten Pfanne heiss werden lassen, zuerst aus den Eiern Rührei zubereiten und auf einen Teller geben.
• Mit Soja Sauce und Shaosing Wine ablöschen und nun den Reis in die Mischung geben. Alles gut durchbraten und zum Schluss das Ei untermischen, nach Geschmack mehr Soja Sauce zugeben. Für die Sesame Chicken Wings braucht