Senfeier nach oma's art
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Egg zum kochen und beiseite stellen.
- Zwiebeln hacken und andünsten lassen in Margarine glasig.
- Mehl und rühren über alle für einen roten Zwiebeln.
- Dann nach und nach in der Brühe und Milch rühren mit einem Schneebesen, bis Sie die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Nun, zweihundert und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schneiden Sie die gekochten Eiern und in die Sauce und Senf dringen immer alles gut.
- Servieren Sie mit Salzkartoffeln und grünem Salat besser.
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