Sandwich mit geräucherter entenbrust, getrockneten tomaten, rucola und balsamico

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Hauptgericht

1 Portionen

sehr einfach

5 min

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Das perfekte Baguette für unterwegs! Wir kombinieren die geräucherte Entenbrust mit getrockneten Tomaten, Balsamico-Essig und Rucola-Salat. Eine Geschmackskombination, die Sie lieben werden ;-)

Zutaten

• 1/3 eines Baguettes
• 1 Handvoll Rucola
• 1 EL Balsamico-Creme (oder Essig)
• 6 Scheiben geräucherte Entenbrust
• 3 sonnengetrocknete Tomaten

Zubereitung

• Das Baguettestück halbieren. Auf einer der Scheiben den Rucola-Salat anrichten und die Balsamico-Creme darauf verteilen.
• Die geräucherten Entenbrustscheiben anrichten.
  
• Dann die getrockneten Tomaten darauf verteilen.
• Mit dem anderen Stück Brot verschließen und genießen!
  

Fragen

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