Putenschnitzel mit maronenfüllung und knöpfle

Name: Putenschnitzel mit maronenfüllung und knöpfle
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 Putenschnitzel; 4 Scheiben roher Schinken; Pfeffer aus der Mühle; insgesamt 400 g Maroni, davon 4 - 6 Stück als; 1 Zwiebel in feinen Scheiben; 2 frische Knoblauchzehen; ca. 50 ml Weißwein

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

45 min

Zutaten

Für die Schnitzel:

2 Putenschnitzel
4 Scheiben roher Schinken
Pfeffer aus der Mühle
insgesamt 400 g Maroni, davon 4 - 6 Stück als

Füllung für das Fleisc :

1 Zwiebel in feinen Scheiben
2 frische Knoblauchzehen
ca. 50 ml Weißwein

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit35 min

Die Pfeffersteak, Schinken roh und 2-3 zeigen Kastanien. Wickeln einer Rolle und steckte einen Zahnstocher.
Die Rollen in wenig Rapsöl braten auf allen Seiten. Die gehackte Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne des Vita Delice (geschlossen) oder legen Sie eine Auflaufform.
Das Fleisch darauf und geben Sie den Wein zu gießen.
In Vita Delice in kombinierten Modus (Dampf und Kochen - Einstellung C2) und kochen für 35 Minuten bei 180 Grad.
Maroni nach einem Esslöffel Butter und einem Esslöffel von Rohrrohzucker zu karamellisieren.
Der Rest bereits 350 g Kastanien gekocht und kochen für die Heizung.

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