Pfannkuchenröllchen mit lachs auf spinat

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

55 min

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Zutaten

• 60 g Parmesanstücke
• 80 g weiche Butter
• 5 Eier
• 200 g Milch
• 100 g Mehl
• 1 Teelöffel Salz In Esslöffel
• 2 Knoblauchzehen
• 40 g Olivenöl
• 900 g TK ausgedrückt gute Spinat
• 1 Ebene Teelöffel weißer Pfeffer
• 200 g frischen Lachs oder Lachs in Stücke
• Bei 1 Esslöffel Zitronensaft Tee
• 200 g Creme

Zubereitung

• In Parmesan in der Schüssel, 10 Schleifschritt und niederzulassen.
• Butter, 4 Eier, Milch, Mehl und 1/2 TL. Mit Salz in eine Rührschüssel geben / Stufe 4 Mischen und ließ sich und genießen 30 Minuten. Spülen Mischschüssel.
• Zeigen Knoblauch in die Rührschüssel / Ebene 8 dünn.
  10 g. Olivenöl, Spinat, 1/2 TL. Salz und Pfeffer. 8 Minuten. 100 ° / zurück / Stufe 1 braten und zu regeln.
• Andere Ei trennen.
  In Eiweiß, Lachs, Zitronensaft und 40 g. Sahne in der Schüssel.
• Andere Öl in einer Pfanne und braten Sie den Teig in vier Pfannkuchen. Nach verteilen die Hälfte der Spinat und Käse auf der Pfannkuchen.
• Lachs-Füllung füllen in der Mitte. Pfannkuchen rollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
  Die restlichen Spinat in eine Auflaufform geben. Crespelle sie ruhte.
• In Eigelb, Sahne und restlichen Käse in eine Schüssel geben. Level 3 Stir und gießen Sie über Pfannkuchen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 ° ca. 10 Minuten. Im Ofen garen.

Fragen

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