Name: Etwas neues entdeckt: meermandeln, zubereitet mit spinat-limetten-pasta und lachs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Sea Mandeln 6-8; 100 g Lachs; Olivenöl; 2 kleine Schalotten; 1 Knoblauchzehe in der Umgebung; 50 Gramm Tomaten; Spinat Blätter schießen Noilly; 200 ml Weißwein Salz schwarzer Pfeffer; 1 TL rosa Pfefferbeeren; 1/2 Limettencreme; 50 g 120-150 g Spaghetti

Zutaten

Sea Mandeln 6-8
100 g Lachs
Olivenöl
2 kleine Schalotten
1 Knoblauchzehe in der Umgebung
50 Gramm Tomaten
Spinat Blätter schießen Noilly
200 ml Weißwein Salz schwarzer Pfeffer
1 TL rosa Pfefferbeeren
1/2 Limettencreme
50 g 120-150 g Spaghetti

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Schneiden Lachs in Würfel schneiden und reiben sauber Muscheln, wirf eröffnet.
Beginnen Sie mit Wasser und Gemüse für dampfende Pasta. Die besten schneiden Tomaten und Spinat und Klein Die Schalotten schälen und Knoblauch hacken Sie die Schalotte
Limettenschale, reiben und den Saft auspressen. Bringen Sie Wasser bis hin zu Pasta und Nudeln mit ein wenig mehr Salz al dente gekocht kochen, abtropfen lassen und fangen etwas Nudelwasser
Übrigens Hitze Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Schalotten, Knoblauch und drücken Sie kurz springen.
Spinat und Tomaten und Wärmeerzeugung, dann ablöschen mit dem Wermut und Wein, zum Kochen bringen und legen Sie die Miesmuscheln, bei geschlossenem Deckel kochen schwacher Hitze etwa 3 Minuten.
Löschen South Muscheln, entsorgen Sie die geschlossenen, Limettenschale, Saft und die Sahne zugeben und Pasta, hohen Salz und möglicherweise etwas Nudelwasser zuzugeben, um die Konsistenz und Menge der Sauce zu perfektionieren.