Pasta con spargel
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Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit15 min
- Den grünen Spargel an den Enden abschneiden und in Stücke schneiden. Gut waschen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Spargel dazugeben.
- Während die Nudeln kochen den Spargel in der Pfanne garen lassen und etwas anbraten und kurz vor Schluss die Pinienkerne hnzugeben.
- Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Bei Bedarf kann auch noch etwas Parmesan drüber gehobelt werden.
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