Noch braten übrig? dann mach doch einen leckeren fleischsalat draus.

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Noch Braten übrig? Dann mach doch einen leckeren Fleischsalat draus.
Hauptgericht
2 Portionen
sehr einfach
20 min

Zutaten

2

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
  • Den kalten Braten in möglichst dünne Streifen schneiden. Die Schalotte schälen und fein würfeln.
  • Die Tomate waschen, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Das entfernte Kerngehäuse der Tomate pürieren und mit Senf, Majo, Salz und Pfeffer vermischen.
  • Das so entstandene Dressing mit den Fleischstreifen, Tomaten- und Schalottenwürfeln vermengen.
  • Frische, gehackte Petersilie hinzufügen und auf einem frischen Baguett servieren.


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