Wenn schon schnitzel, dann ein wiener, bitte

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Wenn schon Schnitzel, dann ein Wiener, bitte
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
40 min

Zutaten

4

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Schweinebraten orloff


Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
  • Für Französisch frites sind am Vortag zubereitet.
  • Dann, geschält und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
  • In einer Pfanne erhitzen etwas Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben bei mittlerer Hitze.
  • Hier stellen Sie sicher, dass keine Festplatten gestapelt sind.
  • In der Zwischenzeit wird eine Schalotte in feine Streifen geschnitten, und eine Prise Majoran und fein gehackte Petersilie.
  • Sobald die Kartoffeln golden knusprig auf der einen Seite sie in die Pfanne eingeschaltet werden.
  • Dann legen Sie die Zwiebelstreifen, dies zu tun.
  • Kurz bevor die Kartoffeln mit Pfeffer und herzhaften Gewürzen serviert wird.
  • Majoran und Petersilie und ein kleines Stück Butter zu geben.


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