Mal was gesundes

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

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Zutaten

• Eine kleine niedliche knackigen Salat
• Hühnerbrust
• Garnelen oder Jakobsmuscheln
• Einige Pfeffer
• Gegrillter Pita
• 300 g Karotten in dünne Stöcke
• 150 g in Scheiben geschnittenen Rettich
• 2 Äpfel in Viertel
• Eine Handvoll Rosinen
• Eine Handvoll gehackte Petersilie
• Mint

Eine Marinade:

• 4 essloffel Rotweinessig Suppe
• 8 essloffel Olivenöl
• Ein Esslöffel Tahina-Paste
• Salz
• Pfeffer
• 2 essloffel geröstetem Sesam

Zubereitung

• Eine kleine, niedlich, knackigen Salat mit arabischen Einfluss. Das gleiche pimp kannste noch kräftigst.
• Season Hähnchenbrust, Garnelen oder Jakobsmuscheln mit ein wenig Pfeffer, unter Rühren braten.
• Servieren Sie mit warmem Salat.
• Oder Sie eine gegrillte Pita füllen mit Zubehör und sogar etwas geben zerbröckelte Feta auf sie; ist auch gut.
• Geschnitten 300 g Karotten in dünne Stifte.
• Geschnitten 150 g Rettich in Scheiben schneiden. 2 Äpfel, geviertelt, entkernt und in Scheiben geschnitten.
• Mischen Sie alles mit einer Handvoll Rosinen, eine Handvoll jedem gehackte Petersilie und Minze in eine Schüssel.
• Eine Marinade aus 4 essloffel Rotweinessig 8 Esslöffel Olivenöl und einem Esslöffel Tahini Paste rühren-Turvy geben.
• Starke Saison mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit 2 essloffel geröstetem Sesam.

Fragen

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