Name: Kürbis feta plätzchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 300 G Kürbis; 150 G Feta; 30 G Parmesan; 2 Frühlingszwiebeln; etwas Chili; 2 Eier; 300 G Mehl; 150 ml Milch; 1 Päckchen Backpulver; etwas Olivenöl; Salz; Pfeffer

Zutaten

300 G Kürbis
150 G Feta
30 G Parmesan
2 Frühlingszwiebeln
etwas Chili
2 Eier
300 G Mehl
150 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
etwas Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Die Kürbiswürfel, ein wenig Salz, mit Olivenöl beträufeln.
Abkühlen im Ofen bei 200 Grad für 10 Minuten Sache.
In der Zwischenzeit, Schneebesen Milch und Eier.
Die gewürfelte Feta, geriebenem Parmesan, gehackten Zwiebeln und Senf in einer Schüssel mischen sorgfältig.
Geben Sie nun die Ei-Mischung.
Gießen Sie Kürbis abgekühlt, so.
Mit der Zugabe des Mehls den Bestandteilen zusammen.
Saison mit ein wenig Würze, Salz und Pfeffer.
Wenn der Teig zu flüssig, fügen Sie mehr Mehl.
Geben Sie mit einem Esslöffel, Masse auf gefettetes Backblech legen und backen Sie 20 Minuten.