Kichererbsensalat mit kabeljau
Wählen Sie Kichererbsensalat mit Kabeljau für eine leichte, nahrhafte, vollständige und schmackhafte Mahlzeit. Es ist auch eine Option für ein Picknick oder für die Arbeit. Dieses Gericht ist einfach und schmackhaft und in wenigen Minuten zubereitet. Mischen Sie es und es ist fertig! Sehen Sie sich unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung unten an ↓↓
Zutaten
Würzen:
Zubereitung
- Den Kabeljau etwa 10 Minuten in kochendem Wasser garen. Leicht abkühlen lassen. Die Gräten und die Haut entfernen. Zerkleinern.
- Den zerkleinerten Kabeljau, die Kichererbsen, die Zwiebel, die Tomate und die Oliven in eine Schüssel geben. Vermischen Sie alles.
- Mit Petersilie, Zitronensaft, Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Gut mischen.
- Bis zum Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen. Genießen!
Beobachtungen
Kabeljau: Für dieses Rezept haben wir 500 g frischen Kabeljau verwendet. Als wir ihn gekocht und die Haut entfernt haben, waren es nur noch 250 Gramm.
Kann man auch einen anderen Fisch verwenden?: Ersetzen Sie den Kabeljau durch Thunfisch aus der Dose, so bleibt das Rezept gesund und sparsam.
Rohe oder sautierte Zwiebeln: Da es sich um einen Salat handelt, sind rohe Zwiebeln am besten, aber es spricht nichts dagegen, sie zu sautieren.
Kann ich auch Kartoffeln verwenden? Natürlich, in diesem Fall im Verhältnis 1/2:1/2, d. h. 250 g Kartoffeln + 250 g Kichererbsen.
Kein gekochtes Ei? Natürlich, wenn Sie das möchten. Sie können es als Garnitur dazugeben oder zerbröseln und mit den anderen Zutaten vermischen.
