Herdblog kochschule ¬ folge 15 ¬ frikadellen

Zutaten

• 500g Hackfleisch
• 80g-100g Zwiebeln
• 1 Ei
• 2 trockene Brötchen
• ca. 200ml Milch
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• etwas Butter
• Kräuter

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Zubereitung

• Zuerst trockenes Brot für 15 Minuten in warme Milch eingeweicht.
• Während das Brot einweichen Zwiebeln Schweiß kann mit ein wenig Butter glasiert werden.
• Jetzt äußern sie gut und geben Röllchen mit Zwiebeln, Ei und Gewürzen zu Hackfleisch.
• Die Masse muss nun sehr gut gemischt werden, bevor Sie die Frikadellen drehen.
• Die Pellets leichter geformt werden, wenn die Hände mit etwas Wasser benetzt.
• Unsere Pellets können nun bis mittelangebraten werden.
• Sie müssen häufig eingeschaltet werden, um zu ermöglichen, selbst kochen.
• Nach etwa 15 Minuten, je nach Größe, werden die Pellets hergestellt.