Grüne bohnen in tomatensauce: fasolia ladera

Name: Grüne bohnen in tomatensauce: fasolia ladera
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 750 g grüne Bohnen; 4-6 Frühlingszwiebeln; 6 essloffel Olivenöl; 500 g Tomatenpassata; 1-2 essloffel Dill, fein gehackt; 100 ml trockener Weißwein; 1 teeloffel Zucker (optional); Salz; Pfeffer

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Hauptgericht

5 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

750 g grüne Bohnen
4-6 Frühlingszwiebeln
6 essloffel Olivenöl
500 g Tomatenpassata
1-2 essloffel Dill, fein gehackt
100 ml trockener Weißwein
1 teeloffel Zucker (optional)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Bereiten Sie die Bohnen.
Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
In einer Pfanne in Öl.
Saute 3 Minuten.
Bei mittlerer Hitze. Gießen Sie den Weißwein und kochen für ca. 5 Minuten.
Dann Tomaten, Dill, Zucker, Salz und Pfeffer würzen und kochen für ca. 20 Minuten, bis die Sauce eingedickt ist.
Letzte rühren Sie die Bohnen in Tomatensoße und kurz erhitzen.

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