Gemüsetaler mit kräuter-dip

Zutaten

• 2 Kohlrabi
• 3 Möhren
• 2 Zucchini
• 1 Tl Paprikapulver
• Sonnenblumenöl
• Kartoffelmehl zum abbinden
• Meersalz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Kohlrabi, Möhren, Zucchini mit einander vermischen mit Paprikapulver, Meersalz und Pfeffer würzen, nun das Mehl mit einarbeiten.
• Gemüsetaler formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 250° ca. 10 Min.
• Im Backofen vorbacken. Die Taler abkühlen lassen und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl schon knusprig braten.