Gefüllter blumenkohl

Zutaten

• 1 kleiner Blumenkohl alle Blätter
• Salz
• 300 ml Gemüsebrühe
• 75 g Bulgur
• Pfeffer
• Gemahlener Ingwer
• Sojasoße
• 50 g Käse

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Zubereitung

• Free 1 kleiner Blumenkohl alle Blätter und Stengel schneiden so viel wie möglich.
• In einem Topf Wasser mit etwas Salz Wärme, gießen Sie in den Blumenkohl und 10 Minuten köcheln lassen.
• Herausnehmen und abtropfen.
  Kochen Sie 300 ml Gemüsebrühe, mischen 75 g Bulgur in sie, kochen ca. 10 Minuten, dann pumpen Sie die Platte ab.
• Saison mit Kräutersalz, Pfeffer, gemahlener Ingwer und Sojasauce gerebeltem Majoran.
• Blumenkohl in der Mitte und drücken Bulgurmasse dritten in die Öffnungen und zwischen den Blüten der Blumenkohl eine halbe.
• Ein gut gebutterte Auflaufform legen die Hälfte der Blumenkohl mit Schnittseite in die Auflaufform gefüllte unten, legen Sie die restlichen Bulgurmasse für Blumenkohl.
• Rub 50g Käse fein verrühren und über den Blumenkohl.
  Vorgeheizten Backofen bei 180 ° C eine gute 15 Minuten backen.