Fastenzeit ist vorbei, jetzt beginnt *grüner kochen

Zutaten

• 4 rote Paprika
• 3 Esslöffel Schlagsahne
• Thymianblättchen von 6 Zweigen
• 500 ml Gemüsebrühe
• 125 g Maisgries für Polenta
• 2 Esslöffel geriebenen Parmesan
• 50 g gemischte Kräuter
• Kräutersalz
• Pfeffer
• 4 Esslöffel geriebenen Parmesan
• Olivenöl

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Zubereitung

• Pfeffer Sauber und in Stücke geschnitten.
• Zeigen geschnitten Seite nach unten auf ein Backblech.
• Im vorgeheizten Ofen bei 250 ° C, bis die Haut ist braun und voller Blasen.
• Stücke von Paprika mit einem nassen Papiertuch in kaltem Wasser eingeweicht, zu decken.
• Die Haut der Paprika kann leicht jetzt zurückziehen. Die Stücke geschälte Paprika mit Thymian und Brei Creme.
• Pour über Maismehl mit dem heißen Gemüsebrühe und lassen Sie sich zu erheben. Zwei Esslöffel Parmesan Suppe umrühren.
• Gießen Sie in einem quadratischen Teller, die zuvor mit Backpapier abgedeckt wurde.
• Wenn Sie dies tun, wurde der Tag, bevor sie in aller Ruhe zum Schneiden gebeten.
• Für Kräuter, Olivenöl und Parmesan eine schöne Kräuter Rühren Teig. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Polenta Blumen oder andere Formen in eine gebutterte Auflaufform geschnitten und streuen Sie den Teig mit Kräutern.
• Polenta Blumen gut 20 Minuten im Ofen bei 220 ° C im vorgeheizten Backofen.
• Dienen alle zusammen auf einem Teller.