Der sohnemann kocht

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Der Sohnemann kocht
Hauptgericht
3 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

3

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
  • In der Zwischenzeit den Schinken oder Speck und Würfeln in Einem Topf kleineren ohne Fettzugabe anbraten.
  • Die Sahne, Milch etwas, mit Parmesan und den das Eigelb und Salz verrühren und Pfeffer würzen. Zum Schinken GEBEN.
  • Wer es Nicht ganz so sämig mag, Gibt noch dazu EINEN Schuß Milch.
  • Die Nudeln abgießen, zurück in den Topf GEBEN und mit der Sauce Carbonara gut-vermischen, sterben bis Nudeln Sauce gut angenommen Haben sterben.
  • Auf drei Tellern anrichten, evtl. noch etwas geriebenen Parmesan daruber streuen und servieren.


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