Apfelbrot

Zutaten

• 1 kg Äpfel
• 200 g Zucker (brauner Zucker kann)
• 250g Rosinen
• 1/2 Lebkuchengewürz Paket ungefähr 8-10 g (content = 15 g)
• 1 essloffel Kakao
• 1 teeloffel Zimt
• 1 Teelöffel gemahlene Nelken
• 200 g grob gehackte Walnüsse
• 500 g Mehl Type 405
• 1 teeloffel Backpulver

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Zubereitung

• Am Vorabend Äpfel schälen und schneiden, vorwärts zu bewegen mit 200 g Zucker Saft über Nacht, einfach nur genießen Sie die Rosinen in Rum und verlassen süß.
• Am nächsten Tag, so dass die Trauben Apfel, das Mehl mit dem Backpulver, Gewürze und Kakao, jeder in kleinen Portionen zu sieben Apfel-Rosinen-Mischung und Baugruppen.
• Am Ende Nüsse grob hacken und mischen den Teig.
• Backofen auf 200 ° C an der Oberseite und Unterseite des Kühl.
• Ausfetten zwei Kastenformen etwa 31 cm lang, mit Paniermehl oder gemahlene Haselnüsse (besser schmecken) und gießen bestreuen jede Hälfte der Masse.
• Legen Sie die beiden Laibwannen die Länge im Ofen bei 200 ° C und backen für 60 Minuten.