Apfelbrot

Zutaten

• 1 kg Weizenmehl (Dinkel)
• 1 1/2 kg geriebene Äpfel
• Pack 2. Backpulver
• 1/2 kg Rohzucker
• Cut 300 g Rosinen
• Cut 300 g Walnüsse
• 200 g gehackte Pflaumen
• Cut 250 g Feigen
• 1 Rumaroma

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Zubereitung

• Alle ersten Zutaten, trocken und gut mischen, dann Äpfel
  hinzuzufügen.
• Lassen Sie über Nacht stehen, diese Masse.
• Forms 3 und 180 ° Striezel etwa 1 Std.backen.