Feigenrezepte
91 Rezepte
Gebratene feigen mit ziegenkäse-honig
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 4 Feigen Ziegenkäse Honig Rosmarin Sesam
Bruschetta mit feigen, parmesan und parmaschinken
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 4 Scheiben Brot Olivenöl 4 Scheiben Parmaschinken Parmesanstücke 2 sehr reife Feigen ein paar Basilikumblätter
Gebratene feigen
Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 4 reife Feigen Schokolade Zucker Butter Honig Mandelpulver
Tarte mi-figue mi-raisin
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 65 gr brauner Zucker 65 g Butter 125 g gemahlene Haselnüsse 2 Eier 69 weiße Weintrauben 9 Feigen (oder 18 Feigen) (oder 138 weiße Trauben)
Feigen-mandel-kuchen
Snacks sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 3 Eier 75 gr brauner Zucker 125 gr Mehl 125 gr gemahlene Mandeln 6 gr Backpulver 1 Joghurt 25 gr Olivenöl 1 TL Vanilleextrakt 4 große Feigen 10 gr...
Nudeln mit feigen und pancetta
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 150 gr frische Tagliatelle 4 Feigen 4 Scheiben Pancetta Salz Pfeffer Walnüsse
Risotto mit feigen, gorgonzola und schinken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Das Risotto: 8 frische Feigen 3 Scheiben Serrano-Schinken 1 Zwiebel 250 g Rundreis 60 ml Weißwein 2 konzentrierte Hühnerbrühwürfel 150 g...
Süß-salziger salat mit feigen, rucola, quinoa, mozzarella und avocado
Hauptgericht sehr einfach --
Zutaten: 100gr Quinoa 80gr Rucola (ein Beutel) 8 Feigen 1 Avocado 125gr Mozzarella 30gr Mandeln (eine Handvoll) 4 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel...
Wie macht man eine aufschnittplatte? falten in rosenform!
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 12 Scheiben Rosette 12 Scheiben Pancetta 15 Kirschtomaten (oder Feigen / Weintrauben ...) 10 Croutons aus Brot 5 Scheiben Brot 4 Rosmarinzweige
Feigenschnitten, ziegenfrischkäse, honig und rosmarin
Appetizer sehr einfach 5 min 3 min
Zutaten: 6 Scheiben Landbrot 6 Esslöffel Ziegenfrischkäse 3 Feigen (+/- je nach Größe des Brotes) 1 Esslöffel Honig Salz Pfeffer 1 Zweig frischer Rosmarin
Hausgemachter feigenkuchen
Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 13 Feigen (ca.) 1 Mürbeteig Für die Mandelcreme : 2 Eier 65 gr brauner Zucker 65 gr Butter (pommade) 125 gr gemahlene Mandeln
Pflaumen-feigen-sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: Lauch fein 1/2 4 Feigen 1 große blaue Pflaume 1 essloffel Olivenöl Ein wenig Marsala Gemüsebrühe Salz Pfeffer
Karamellisierte feigen in marsala nach lea linster
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 10 g Butter 2 essloffel Zucker 100 ml Marsala 1-2 essloffel Balsamico 2 essloffel Zitronen- oder Orangensaft für die Dekoration: 2 essloffel...
Langsam gegartes lamm mit fava-kartoffelpüree und kofierten tomaten an feigen jus
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1,2 Kilo ausgelöste Lammkeule 200 G Fave Bohnen 2 Kartoffeln 400 G Risptomaten 250 ML Lamm-Jus 4 Feigen etwas Rosmarin Balsamico Essig Olivenöl...
Feigen im speckmantel mit rucola & mozzarella
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Rucola Den 8 24 Scheiben Parmaschinken 5 Esslöffel Olivenöl 2 esloffel Himbeeressig 1 Päckchen Mozzarella Pinienkerne Salz Pfeffer
Gratinierte feigen mit ricotta und pinienkernen
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 reife Feigen 200 ml roter Traubensaft 2 EL Honig 200 g Ricotta 4 Zweige Thymian Olivenöl Salz Pfeffer 2 EL Pinienkerne
Gegrillte feigen
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 8 frische Feigen Saft von 1 Orange Saft von 1/2 Zitrone 4 EL Agavendicksaft, alternativ: Honig 4 EL türkischer Joghurt 10% 4 TL gehackte Pistazien...
Feigen in wodka
Appetizer sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 300 g frische Feigen 1 Zimtstange 1 Kardamomkapsel 1 Stück Orangenschale 1 EL Puderzucker 0,5 l Wodka
Kaninchensalat mit allerlei gartenkräutern und frischen feigen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 4 Kaninchenkeulen 4 EL Olivenöl nativ extra Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Für die Marinade: 1/4 l trockener Weißwein 1 Gläschen Pernod...
Apfel-feigen-tatin
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 500 g Feigen 50 g Butter 500 g Äpfel 1 Pck. Vanillezucker 30 g Mandelblättchen Butter zum Einfetten
Feigen-frischkäse-terrine
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 200 g Frischkäse 75 g geschlagene Sahne 8 getrocknete Feigen 2 frische Feigen 1 EL Honig
Gebackener ziegenkäse auf feldsalat mit feigen-vinaigrette
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 100 g Ziegenweichkäse 100 g Feldsalat 2 EL Sherryessig 1 TL Feigensenf 3 EL gutes Olivenöl 1 TL Backpulver 1 Eiweiß 40 g Mehl 1 Prise Zucker...
Feigen-kardamom-marmelade und die liebe zu gewürzenich öffne...
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 250 g getrocknete Feigen den Saft einer Zitrone 1 TL Orangenblütenwasser 1 Vanilleschote 1 TL Kardamomkörner
Sommerliches dessert: pochierte feigen mit ziegenfrischkäsecreme
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 8 reife Feigen 1/4 l trockener Weißwein 1/2 Zimtstange 1 TL Anissamen 1 Stück Zitronenschale 6 EL Zitronenblütenhonig Für die...
