Süßkirschen ~ gelee mit amaretto

Name: Süßkirschen ~ gelee mit amaretto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1500 ml Kirschsaft; 1 kg Gelierzucker; 300 ml Amaretto

Jetzt bewerten

Andere

4 Portionen

sehr einfach

45 min

Zutaten

1500 ml Kirschsaft
1 kg Gelierzucker
300 ml Amaretto

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Kirschsaft mit dem Gelierzucker sprudelnd aufkochen, beim Aufkochen den Amaretto dazugeben 5 Min. kochen lassen, dann die Gelierprobe machen.
Das Gelee in einen Messbecher umfüllen und in die vorbereiteten Twist-Off-Gläser füllen. Sofort verschließen und für 5 Min. auf den Deckel stellen, anschl. wieder umdrehen und auskühlen lassen.
Das Süßkirsch ~ Gelee mit Amaretto schmeckt sehr gut auf frischem Brot, Brötchen oder Brioche, ist Geschmacksträger für div. Cocktails und eignet sich hervorragend um Gebäck, Kuchen und Torten zu Verfeinern.

VVerbotengut!