Plätzchen

Name: Plätzchen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 350 g Mehl; 1 Ei; 200 g Butter; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 g Puderzucker; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Wasser Bunte Streusel

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3 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

350 g Mehl
1 Ei
200 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
1 EL Wasser Bunte Streusel

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Für Mehle Cookie-Teig, Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren Teig zu kneten, bis der Teig leicht von der Muldenrand lösen.
Dann wird der Teig für mindestens eine Stunde im Kühlschrank basieren sollte. Dann Plätzchenteig Rolle auf einer bemehlten Arbeitsfläche und die Plätzchen herausschneiden.
Diese legen Sie sie auf Backpapier und backen für 10-15 Minuten bei 180 Grad.
Während die Plätzchen abkühlen mischen Puderzucker mit Zitronensaft und 1 Esslöffel Wasser, um eine Masse zu bilden. Das Cookie dann mit Puderzucker und dekorieren mit Streuseln.