Nudeln in gorgonzola-sauce mit feigen
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Zutaten
4
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Nudeln mit 'nduja, ein einfaches kalabrisches nudelgericht
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit2 min
- Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Während der gehackten Zwiebeln anbraten, die Sahne und Gorgonzola & geschnitten. simmer kurz.
- Schälen Sie die Feigen in der Zwischenzeit auch hacken und geben Sie es.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Roast kurz Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl.
- Die Soße über die Nudeln abgelassen bestreichen, mit Pinienkernen.
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