Name: Mamas bester quarkkuchen- ein träumchen fällt vom bäumchen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 75g Zucker; 75g Margarine; 1 Ei; 1 Päckchen Vanillezucker; 200g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 1 Pfund Quark; 150g Zucker; 150g Margarine; 1 Zitrone; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 ganzes Ei; 2 Eigelb; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 250ml Milch; 2 Eiweiß; 75g Zucker

Zutaten

75g Zucker
75g Margarine
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
200g Mehl
½ Päckchen Backpulver

Belag:

1 Pfund Quark
150g Zucker
150g Margarine
1 Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
1 ganzes Ei
2 Eigelb
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
250ml Milch

Decke:

2 Eiweiß
75g Zucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

Die Zutaten für den Boden nacheinander verrühren und in eine gefettete Kuchenform geben. Dann den Belag cremig rühren und auf den Boden geben.
Bei 180° ca. 1 Stunde backen lassen.
Wenn die Torte gebacken ist, das Eiweiß mit dem Zucker schlagen, auf die Torte streichen und noch 10 Minuten backen lassen.