Aprikosen-quarkkuchen

Andere

6 Portionen

sehr einfach

1 h 10 m

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Zutaten

• 50 g Margarine
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 500 g Magerquark
• 150 g natur Joghurt
• abgeriebene Schale von 2 Zitronen
• 75 g Grieß
• 2 teeloffel Backpulver
• 1 grosse Dose Aprikosen (abgetropt und in kleine Würfel geschnitten)
• 30 g geriebene Mandeln
• etwas Puderzucker

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Margarine, Zucker, Salz, Eier.
• Quark, Joghurt und Zitronenschale schaumig rühren.
• Grieß gemischt mit Backpulver, hinzufügen und gut mischen.
• Aprikosen fach vorsichtig in gefettete.
• Mit einem Esslöffel Mandeln pflanzte eine Springform (26 cm) zu besprühen mit den restlichen Mandeln kaufen.
• Backen Sie 60 Minuten.
• Mit Puderzucker bestreuen.

Fragen

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