Name: Aprikosen-quarkkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 50 g Margarine; 100 g Zucker; 1 Prise Salz; 3 Eier; 500 g Magerquark; 150 g natur Joghurt; abgeriebene Schale von 2 Zitronen; 75 g Grieß; 2 teeloffel Backpulver; 1 grosse Dose Aprikosen (abgetropt und in kleine Würfel geschnitten); 30 g geriebene Mandeln; etwas Puderzucker

Zutaten

50 g Margarine
100 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
500 g Magerquark
150 g natur Joghurt
abgeriebene Schale von 2 Zitronen
75 g Grieß
2 teeloffel Backpulver
1 grosse Dose Aprikosen (abgetropt und in kleine Würfel geschnitten)
30 g geriebene Mandeln
etwas Puderzucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit1 stunde

Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Margarine, Zucker, Salz, Eier.
Quark, Joghurt und Zitronenschale schaumig rühren.
Grieß gemischt mit Backpulver, hinzufügen und gut mischen.
Aprikosen fach vorsichtig in gefettete.
Mit einem Esslöffel Mandeln pflanzte eine Springform (26 cm) zu besprühen mit den restlichen Mandeln kaufen.
Backen Sie 60 Minuten.
Mit Puderzucker bestreuen.