Aprikosen-marmelade

Zutaten

• 1 kg entsteinte und in kleine Stücke geschnittene, reife Aprikosen
• 1 kg Gelierzucker (1:1)
• Saft einer Zitrone
• 6 cl italienischer Brandyoder ein Cognac oder gar nichts

Ähnliche Rezepte

Aprikosen-mascarpone-kuchen

Zubereitung

• Aprikosen mit Gelierzucker und Ziehen 1 - 2.00 sind gemischt.
• Mit der größten Mix von Mitarbeitern nach dem Geschmack und stellt weitere 2 Stunden oder über Nacht auch fragmentiert.
• So mit großer Hitze mit dem Zitronensaft bringen kochen, entfernen Sie den Schaum und 4-8 Minuten kochen.
• Sobald jam Gele und wieder für 2 - 3 Minuten, um sie zu kochen.
• In Gläser vor sterilisiert oder mit Wasser gespült, dann geben Kochen sofort warm.
• Schraubenabdeckungen von Minuten und auf den Kopf.