Bruschetta aus der pfanne

Zutaten

• 12-15 Tomaten
• 1 Zwiebel schälen und fein hacken
• Ein wenig Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Basilikumblätter
• 1 Prise Zucker
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Wash, Kern und in Stücke geschnitten.
• In einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig.
• Peel und Squeeze in die Pfanne geben, braten.
• Fügen Sie Tomaten und kochen für ca. 5-10 Minuten.
• Hacken Sie und fügen Sie die Tomaten.
• Tomaten in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.