Bruschetta mit feigen, parmesan und parmaschinken

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Appetizer

4 Portionen

sehr einfach

20 min

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Sind Sie von süß-salziger Bruschetta verführt? Was die Süße angeht, gibt es nichts Besseres als Obst :-) Die Feigensaison ist in vollem Gange, wir nutzen die Gelegenheit, sie in unser Rezept aufzunehmen! Was das Herzhafte angeht, entscheiden wir uns für die Kombination Parmaschinken + Parmesan!

Zutaten

• 4 Scheiben Brot
• Olivenöl
• 4 Scheiben Parmaschinken
• Parmesanstücke
• 2 sehr reife Feigen
• ein paar Basilikumblätter

Zubereitung

• Toasten Sie die Brotscheiben und bestreichen Sie sie mit Olivenöl.
• Schinkenstücke und Parmesanspäne hinzufügen.
  
• Die Feigen in 8 Stücke schneiden und einige Stücke auf der Bruschetta anrichten.
• 10 Minuten bei 180°C kochen.
  
• Geben Sie ein oder zwei Basilikumblätter auf die Bruschetta. Und jetzt ist der Snack fertig!

Beobachtungen

Feigen: Wenn Sie Feigen in Ihrem Korb haben, die anfangen zu zucken, müssen Sie sie nicht wegwerfen! Sie werden perfekt für dieses Rezept sein ;-)

Für noch mehr Geschmack: Wenn Sie Knoblauch mögen, zögern Sie nicht, eine Zehe mitzubringen und Ihre gerösteten Brotscheiben damit einzureiben, bevor Sie den Aufschnitt anrichten.

Koch Utensilien

Fragen

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