Banana-cake

Zutaten

• 170 g Butter
• 1 gute Prise Salz
• 2 Bananen
• 3 Eier
• 150 g Zucker
• 160 g Mehl
• 2 gestr. teeloffel Backpulver

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Zubereitung

• Butter schmelzen wiegen und einen kleinen Teil davon in einen Topf.
• Schneiden Bananen in Scheiben schneiden, mit Zucker bestreuen.
• Karamellisieren 5 minuten ließ dann abkühlen.
• Backofen auf 180 ° C Ober- / Unterhitze (160 ° Umluft) vorheizen.
• Der kastenartige Fett und mit Mehl bestäuben.
• In einer Schüssel die Eier und den Rest.