Name: Apple-galettes mit cremigstem vanilleeis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 4-5 Apfel; 100 gr Muttern; 100 g Zucker; Der Saft einer halben Zitrone gemischt.; Rosinen; Cranberries.; 220 g Mehl; 50 g gemahlene Mandeln; 2 Eigelb; 3 Esslöffel Milch; Von Zucker 120g; Butter 110 gr

Zutaten

4-5 Apfel
100 gr Muttern
100 g Zucker
Der Saft einer halben Zitrone gemischt.
Rosinen
Cranberries.
220 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
2 Eigelb
3 Esslöffel Milch
Von Zucker 120g
Butter 110 gr

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Die Teigportionen dann zu kleinen runden Fladen ausrollen, ein bis zwei Esslöffel der Apfelmasse darauf geben....
Die Galettes dann bei 190 Grad etwa 30 Minuten backen bis sie braun sind.