Apple ~ crumble mit gewürzrosinen & vanillesauce

Nachtisch

6 Portionen

sehr einfach

55 min

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Zutaten

Custard:

• Markieren Sie eine Vanilleschote
• 50 g Vanillezucker
• 50 g Zucker
• Milch 300ml
• 300 ml Sahne
• 4 Eigelb

Apple - Crumble:

• 8 Boskoop - Äpfel
• Ceylon - Zimt
• Ginger - Essig
• Von Rosinen Spice
• 1 Condit Pistazien. Gehackt

Streusel:

• 300 g Mehl
• Butter 250g
• 200 g Zucker
• Vanillezucker 4 EL
• Ein weißes Ding, frischer Vanille
• Etwas Ceylon - Zimt

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Zubereitung

• Milch, Sahne, Vanille, Vanillezucker u. Der Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen-
• Sobald die Milch kocht, entfernen Sie die Platte und lassen Sie stehen 2 Minuten.
• Dann mit einem Schneebesen gerührt, das Eigelb eine, die so lange gerührt, bis die Creme erhält eine cremige Konsistenz sollte.
  Die Heiß oder kalt servieren Creme.
• Behandelten Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker, Vanille und Zimt zerquetscht eine Paste bröseligem.
• Äpfel, waschen, schälen, in kleine Stücke geschnitten und mit 4 EL Essig Ingwer, Zimt und gehackten Pistazien und in eine Auflaufform und Verbreitung mischen.
• Dann kommen die Streusel über die Äpfel.
• A 180 ° C Umluft Kochen für etwa 40 Minuten, bis die Streusel beginnen, braun.
• Apfelkuchen in die Ursache der Platte, Sahne.
• Gießen Sie geben einige Rosinen und Gewürzen auf sie.

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