Waffeln mit karamellisierten äpfeln, vanilleeis und karamellsauce

Name: Waffeln mit karamellisierten äpfeln, vanilleeis und karamellsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 125g Butter; 50g Zucker; 3 Eier; 1x Vanillezucker; 250g Meh; 1 TL Backpulver; nach Belieben Zimt und gem.; 250ml Milch

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Vorspeise

5 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

125g Butter
50g Zucker
3 Eier
1x Vanillezucker
250g Meh
1 TL Backpulver
nach Belieben Zimt und gem.
250ml Milch

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

Hierzu etwas Butter zerlassen. Wenn die Butter leicht schäumt, zwei gewaschene, entkernte, in Spalten geschnittene Äpfel in die Pfanne geben und mehrmals wenden.
Dann etwa 2 EL flüssigen Honig zugeben, ein paar mal rühren und anschließend mit etwas braunem Zucker und ein wenig Zimt bestreue
Die Apfelschnitzchen sollten auf jeden Fall noch bissfest sein, wenn ihr sie aus der Pfanne holt.