Tomaten-salat mit lauch

Name: Tomaten-salat mit lauch
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Tomaten; Salz; Pfeffer; Ein Stück Lauch in dünne Scheiben; 2 Esslöffel Rapsöl

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Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

Tomaten
Salz
Pfeffer
Ein Stück Lauch in dünne Scheiben
2 Esslöffel Rapsöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit10 min

Die Tomaten waschen, entfernen und verschieben "Geglibber".
Schneiden Sie die Tomaten-Fleisch in dünne Streifen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie ein paar Stunden.
Schneiden Sie ein Stück Lauch in dünne Scheiben schneiden, waschen und gründlich trocknen.
2 essloffel Rapsöl in einen Topf geben.
Kochen Lauch und ein wenig, bis sie eine goldgelbe Farbe bekommt.
Lauch mit Tomaten-Mischung.

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