Nudelsalat "caprese"

Name: Nudelsalat "caprese"
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1-2 Zwiebeln, klein gewürfelt; etwas heller Balsamico Essig; etwas Olivenöl; Pfeffer und Salz nach Geschmack; etwas Zucker - verrühren

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Vorspeise

3 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

1-2 Zwiebeln, klein gewürfelt
etwas heller Balsamico Essig
etwas Olivenöl
Pfeffer und Salz nach Geschmack
etwas Zucker - verrühren

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

500g halbierte, kleine Tomaten
1 Topf zerrupfte Basilikumblätter
3 Päckchen Mozzarellakugeln, halbiert - in die Salatsoße geben und die abgekühlten Nudeln unterrühren
Etwas durchziehen lassen und bis zum Verzehr kalt stellen.
500g halbierte, kleine Tomaten +
1 Topf zerrupfte Basilikumblätter +
3 Päckchen Mozzarellakugeln, halbiert - in
Die Salatsoße geben und die abgekühlten Nudeln unterrühren
Etwas durchziehen lassen und bis zum Verzehr kalt stellen.