Der weltbeste tomatensalat

Zutaten

• 4 / small medium Tomaten
• 1 Naturtomaten
• Ca 80 g Chorizo in Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
• Parsley Garden
• 1 Schuss, 2 oder Apfelessig, Sherry-Essig
• Olivenöl

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Zubereitung

• Die Salat Bestandteile und mischen Sie gut mit Olivenöl und Essig besprühen.
• In der Zwischenzeit braten Sie die Chorizo mit ein wenig Olivenöl auf allen Seiten.
• In Knofi und braten Sie etwas, ablöschen mit einem Schuss Essig.
• Werfen Sie mit den Salatbestandteile.
• Streuen Sie großzügig mit Petersilie.