Bergkäse mit ananasvariation - ein käsegang

Name: Bergkäse mit ananasvariation - ein käsegang
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 1 TL Kreuzkümmel; 1/4 Ananas; 75 ml Weißweinessig; 40 g Zucker etwas Kurkuma; 1/3 TL Kreuzkümmel

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Bergkäse mit Ananasvariation - ein Käsegang - foto 2

Vorspeise

1 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

1 TL Kreuzkümmel
1/4 Ananas
75 ml Weißweinessig
40 g Zucker etwas Kurkuma
1/3 TL Kreuzkümmel

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Entfernen Sie den Käse aus dem Kühlschrank rechtzeitig über 8-12 EL reiben. Teilen Sie den Rest in Stücke zu arrangieren und auf einem Teller. Vorheizofen 175 °
Die ganze Braten und nicht zu dünn Mörtel Kreuzkümmel. Geben Sie mit der achten Runde Kreise der geriebenen Käse auf einem Teller mit Backpapier verteilen und mit einem kleinen Kreuzkümmel.
Backen Sie die Plätzchen für ungefähr 8 Minuten, dann abkühlen gelassen. Kochen Sie Essig, Zucker, Kurkuma und Kreuzkümmel und kochen für ca. 10 Minuten.