Bergkäse mit ananasvariation - ein käsegang

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Vorspeise

1 Portionen

sehr einfach

20 min

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Zutaten

• 1 TL Kreuzkümmel
• 1/4 Ananas
• 75 ml Weißweinessig
• 40 g Zucker etwas Kurkuma
• 1/3 TL Kreuzkümmel

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Zubereitung

• Entfernen Sie den Käse aus dem Kühlschrank rechtzeitig über 8-12 EL reiben. Teilen Sie den Rest in Stücke zu arrangieren und auf einem Teller. Vorheizofen 175 °
• Die ganze Braten und nicht zu dünn Mörtel Kreuzkümmel. Geben Sie mit der achten Runde Kreise der geriebenen Käse auf einem Teller mit Backpapier verteilen und mit einem kleinen Kreuzkümmel.
• Backen Sie die Plätzchen für ungefähr 8 Minuten, dann abkühlen gelassen. Kochen Sie Essig, Zucker, Kurkuma und Kreuzkümmel und kochen für ca. 10 Minuten.

Annett

Fragen

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